Deel deze pagina via:

Keukenmes

Als snijden van voedsel moeite kost omdat u minder kracht in uw handen hebt of wanneer uw handen trillen (tremor), kan een aangepast of elektrisch mes u helpen.

Inhoud

    Inhoud

    Laatst bijgewerkt op: 07-01-2026

    Waarvoor dient een keukenmes?

    Een aangepast mes zorgt dat er minder kracht gezet hoeft te worden bij het snijden. Hierdoor worden gewrichten van hand, pols en arm ontzien. Een elektrische mes hoeft u alleen te begeleiden tijdens het snijden. 

    Hoe werkt een keukenmes?

    Een aangepast mes heeft een handvat met een hoek van 90°. U houdt uw hand hierdoor in een meer natuurlijke positie bij het snijden. Of het is een elektrisch mes, waarmee u geen snijbewegingen meer hoeft te maken.

    Het schoonmaken van een elektrisch mes kost meer tijd en vereist een stopcontact in de buurt. Let op! Niet alle messen zijn geschikt voor de vaatwasmachine. 

    Aangepast bord en bestek Bron:

    GoedGebruik

    Productoverzicht

    Uitvoeringen

    • Messen speciaal voor brood, vlees, groenten of voor multifunctioneel gebruik.
    • Een elektrisch mes met verschillende typen messen bijgeleverd.
    • Een draadloos elektrisch mes op batterijen.
    • Een opvouwbaar elektrisch mes dat u kunt meenemen.
    • Messen met verdikte handvatten en antislip voor meer grip.
    • Keukenmes met een afgeronde voorgevormde handgreep.

    Er zijn ook spatels, vleesvorken en kaasschaven met een gehoekt handvat verkrijgbaar. 

    Alternatieven

    Wordt het vergoed?

    U moet dit hulpmiddel zelf regelen en kopen. 

    Hoe te verkrijgen?

    U moet dit hulpmiddel zelf aanschaffen.

    Nieuw kopen kan bij een hulpmiddelenspeciaalzaak bij u in de buurt, via de grotere huishoudspeciaalzaken of supermarkten die een schap hebben met ‘kleine’ hulpmiddelen. Op onze pagina Waar kan ik het hulpmiddel kopen? vindt u tips voor het zoeken op internet en de namen en/of websites van hulpmiddelenleveranciers.

    Er is veel tweedehands vraag en aanbod op internet.  Zoals op marktplaats, sociale media of via een buurt-app. Kijk ook eens op het prikbord bij de supermarkt of bij Zorgoutlet. Let wel op eventuele service en garantie bij de grotere en/of elektrische hulpmiddelen.

    Ga na of er reviews of ervaringen zijn van andere gebruikers. Deze zijn ook te vinden bij belangenorganisaties van mensen met een bepaald ziektebeeld of zorgsituatie.

    Vragen of opmerkingen

    De Vilans Hulpmiddelenwijzer verkoopt geen hulpmiddelen. Kijk voor meer informatie op: Waar kan ik het hulpmiddel kopen?

    Heeft u een vraag? Kijk bij de veelgestelde vragen (FAQ's). Staat uw antwoord daar niet bij, dan kunt u ook contactKeukenmes met ons opnemen.

    Wilt u blijvend betrokken zijn bij de Hulpmiddelenwijzer? Geeft u dan op voor ons Hulpmiddelenwijzer-panel. Uw mening doet ertoe!

    Gerelateerde hulpmiddelen

    Robothandschoen

    Heeft u één of twee, minder goed functionerende, hand(en)? Een robothandschoen ondersteunt uw handfunctie, vergroot uw grijpkracht, stimuleert het gebruik van uw hand(en) en daarmee de spieren.
    Lees meer

    Tremorlepel

    Met een tremorlepel kunt u zelfstandig eten als u een beperkte hand en/of armfunctie heeft. Ook al draait of buigt u uw hand of arm, het eten valt niet van de lepel. Deze anti-trillepel vangt ook uw tremor of het trillen op.
    Lees meer

    Snijhandschoen

    Snijhandschoenen voorkomen verwondingen door snijden, schaven en raspen. Bijvoorbeeld als u trilt, minder controle heeft over uw bewegingen of minder goed ziet. Ze heten ook snijbestendige of anti-snijhandschoenen.
    Lees meer

    Vloeistofindicator

    Kunt u niet goed zien of horen tot hoever u in kunt schenken? Een indicator geeft een signaal als u moet stoppen met schenken. Een vloeistofindicator wordt ook niveau indicator of vloeistofniveau-indicator genoemd.
    Lees meer

    Stoomkoker voor magnetron

    Met een stoomkoker voor de magnetron bent u snel klaar met koken. U hoeft geen zware pan meer te tillen of af te gieten. Ook is het veiliger. U brand zich niet aan de kookplaat en u kunt deze niet vergeten uit te zetten. 
    Lees meer

    Kookmandje

    Kookmandjes of kookinzetten lijken op frituurmandjes en zijn handig om aardappelen en groenten in te koken. Zodra het eten gaar is, tilt u het mandje eenvoudig uit de pan. U hoeft de pan niet te tillen of af te gieten.
    Lees meer

    Placemat

    Placemats maken tafeldekken, eten en schoonmaken makkelijker.
    Lees meer

    Koelkastslot

    Koelkastsloten maken de de inhoud van een koelkast helemaal of voor een deel onbereikbaar. Dit voorkomt dat er medicijnen of eten en drinken uit de koelkast worden gepakt. Bijvoorbeeld bij vergeetachtigheid, vermindert denkvermogen of eetbui-stoornissen.
    Lees meer

    Schilmes met verdikt handvat

    (Aardappel)schillers met een verdikt handvat kunt u gebruiken als de knijpkracht van uw hand verminderd is.
    Lees meer

    Bord

    Aangepaste borden kunt u gebruiken bij verminderde handkracht, ongecontroleerde bewegingen of als u maar één hand en arm kunt gebruiken.
    Lees meer

    Braille-lettertang

    Met een braille-lettertang drukt u brailletekens of brailleletters in speciaal tape. Die tape met tekst en tekens plakt u op voorwerpen, bijvoorbeeld op voorraadpotten in de keuken. Zo weet u wat er in de pot zit.
    Lees meer

    Verzwaarde polsband

    Een gewichtsmanchet of verzwaarde polsband gebruikt u om trillen (tremor) tegen te gaan. Door het tegenwicht heeft u uw handbewegingen bij schrijven, typen, eten, persoonlijke verzorging en aankleden meer onder controle.
    Lees meer

    Robotarm

    Robotarmen kunnen veel arm- en handfuncties overnemen, zoals grijpen en loslaten, een voorwerp pakken en in een bepaalde positie houden. Een robotarm wordt op uw elektrische rolstoel geplaatst en gekoppeld aan de bediening.
    Lees meer

    Orthese bij trillen

    Als u trilt vanwege de ziekte van Parkinson of als u een essentiële tremor heeft kan de STIL orthese het trillen van uw arm met speciale dempers onderdrukken. Zo kunt u dagelijkse handelingen eenvoudiger of weer zelfstandig uitvoeren.
    Lees meer

    Handschoenen bij reuma en artritis

    Heeft u last hebt van aanhoudende pijn in uw handen door reuma, artritis of artrose? Of heeft u door pijn en stijfheid moeite met alledaagse handelingen zoals grijpen, schrijven of typen? Speciale handschoenen bieden verlichting door het verbeteren van de bloedsomloop.
    Lees meer

    Opener voor schroefdeksel

    Als u weinig kracht of pijn in uw handen heeft, is het vaak lastig om een schroefdeksel van een pot of fles open te draaien. Met een speciale opener kunt u alle deksels toch loskrijgen.
    Lees meer

    Blikopener

    Heeft u weinig of geen kracht in uw hand(en)? Mechanische, j-poppers, elektrische of batterij aangestuurde blikopeners bieden een oplossing ook als u maar één hand kunt gebruiken.
    Lees meer

    Snijplank

    Een snijplank of fixeerplank helpt u bij het snijden als u maar één hand kunt gebruiken, trilt of minder goed kunt zien. De plank zorgt dat u ook met weinig kracht of pijn in de handen het eten kunt snijden.
    Lees meer

    Ontbijtplank

    Ontbijtplank met noppen is een eethulpmiddel als u maar één hand kunt gebruiken of pijn en weinig kracht heeft in uw handen. Ook als u slecht ziet of ongecontroleerde bewegingen maakt kan het noppenbord u helpen bij het eten.
    Lees meer

    Antislipmateriaal

    Antislipmaterialen zorgen voor meer grip op voorwerpen en gaan het wegglijden van spullen tegen. Ze zorgen ook dat een trap of vloer veiliger is. Het voorkomt ongelukken door uitglijden.
    Lees meer

    Afgietdeksel

    Wordt afgieten van een pan te zwaar of kunt u maar één hand gebruiken? Een afgietdeksel met klem helpt u om eenvoudig en veilig een pan af te gieten.
    Lees meer

    Maatbeker

    Een maatbeker met een schuine schaalverdeling is van bovenaf af te lezen. Bukken of het buigen van het hoofd is niet nodig. Een sprekende maatbeker of een beker met voelbare (braille) inhoudsstrepen gebruikt u als u zeer slecht ziet of (doof)blind bent.
    Lees meer

    Aardappelschrapmachine

    Elektrische aardappelschrapmachines of keukenmachines met raspmessen gebruikt u om aardappelen te schillen of te schrappen.
    Lees meer

    Armondersteuning

    Dynamische armondersteuning ondersteunt bij verminderde spierkracht als gevolg van een dwarslaesie, een herseninfarct of een spierziekte. Armondersteuningen 'dragen' de armen, uw arm zweeft als het ware gewichtsloos.
    Lees meer

    Schaar, huishoudelijk gebruik

    Speciale scharen zijn handig als u uw handen en vingers niet of moeilijk kunt gebruiken, reuma heeft of weinig kracht in uw handen heeft.
    Lees meer

    Gerelateerde 'Handig om te doen's

    Tips bij koken

    Gebruikt u een rollator? Heeft u problemen met uw handen, pijn of minder kracht? Is omgaan met te veel aan prikkels lastig? Koken kost u minder energie als u de rollator goed inzet, het koken in stappen opdeelt, de tijd neemt en met goed 'gereedschap' werkt op de juiste werkhoogte.
    Lees meer

    Tips bij het breken, splitsen en schillen van een ei

    Is een ei breken, splitsen of pellen lastig omdat uw hand trilt of heeft u moeite met het maken van kleine bewegingen? Ook als u minder kracht kunt zetten of maar één hand kunt gebruiken geven wij tips om zelfstandig te koken met eieren.
    Lees meer

    Tips bij groente snijden

    Het snijden van groenten is niet altijd makkelijk als u problemen met uw handen heeft of minder kracht. Met deze tips kunt u het snijden van groenten vergemakkelijken.
    Lees meer

    Tips bij wegwerphandschoenen aantrekken

    Het aantrekken van plastic wegwerphandschoenen met één hand of arm kan lastig zijn. De handschoen zit strak om uw hand en scheurt snel kapot. Tips en hulpmiddelen die u kunt maken om de handschoen zelfstandig aan te krijgen.
    Lees meer

    Tips bij knielen

    Knielen kan lastig zijn als u weinig kracht heeft in uw benen en armen, moeilijk beweegt of gewrichtsklachten in enkels, knieën, heupen of rug heeft. Tips hoe u het beste kunt knielen en weer opstaat, maar ook alternatieven om laag bij de grond iets te doen zonder te knielen.
    Lees meer

    Tips voor het gebruiken van de kraan

    Soms kan het gebruiken van de kraan lastig zijn. Bijvoorbeeld als u een verminderde arm- of handfunctie, verminderde knijpkracht of minder gevoel in uw vingers of handen heeft. Tips en hulpmiddelen voor het gebruik van de kraan binnenshuis maar ook onderweg.
    Lees meer

    Tips bij een fles openen

    Kost het u soms moeite om een fles te openen? Bijvoorbeeld omdat u uw hand(en) niet goed kunt bewegen of weinig kracht heeft? Of gaat het openen wel, maar knoeit u? Er zijn verschillende oplossingen, tips, suggesties, hulpmiddelen en (creatieve) alternatieven.
    Lees meer

    Langer thuis wonen. Vragen van mensen met milde dementie.

    De Vilans Hulpmiddelenwijzer beantwoordt vragen van mensen met milde dementie die langer zelfstandig thuis willen blijven wonen. Hoe voorkom ik dat ik mijn medicatie vergeet? Hoe kook ik gezond? Hoe kan ik mobiel blijven? Wat als ik moet verhuizen? Waar kan ik terecht bij vragen over geld en inkomen?
    Lees meer

    Tips bij het eten met bestek, brood smeren en snijden

    Als u pijn of minder kracht in handen of polsen heeft of moeite met het draaien van uw onderarm, kan eten lastig zijn. Ook als u (tijdelijk) eenhandig bent of last heeft van trillen (tremor) zijn er met video ondersteunde tips en hulpmiddelen om uw bestek zo in te zetten dat eten eenvoudiger is.
    Lees meer

    Tips bij kaasschaven

    In Nederland zijn kaas en kaasschaaf heel gebruikelijk. Dit kan lastig of vermoeiend zijn als u trilt, pijn hebt of een minder kracht hebt. Tips voor de voorbereiding, de kaasschaaf zelf en het vasthouden van de kaas.
    Lees meer

    Tips bij het tafelkleed hanteren

    Het tafelkleed hanteren en op tafel leggen kan lastig zijn als u minder energie heeft of minder kracht. Tips en hulpmiddelen om dit te vergemakkelijken.
    Lees meer
    Meer hulpmiddelen en 'Handig om te doen's bij:
    Bestek gebruiken Maaltijd bereiden Schillen en snijden

    Deel deze pagina via:

    Betrouwbare informatie over hulpmiddelen


    De Vilans Hulpmiddelenwijzer werkt samen met ergotherapeuten en andere experts om zo betrouwbare informatie en tips voor u te verzamelen.

    De Hulpmiddelenwijzer wordt gemaakt door Vilans, kennisorganisatie voor zorg en ondersteuning, met subsidie van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

    Over ons