Naar hoofdinhoud Naar footer

Deel deze pagina via:

Tips bij afgieten, tillen en roeren in een pan

Wilt u in een pan roeren, de pan tillen, verplaatsen of afgieten en heeft u een beperkte handfunctie of minder kracht? Op deze pagina vindt u handelingen, tips en hulpmiddelen die u hierbij kunnen ondersteunen.

Inhoud

    Inhoud

    Pan tillen en afgieten

    Stappenplan:

    • Stap 1: Schuif de pan van de hittebron af op een theedoek.
    • Stap 2: Trek aan de theedoek, zodat u de pan verplaatst over het aanrecht naar de rand van de gootsteen.
    • Stap 3: Zet een vergiet in de gootsteen, onder de pan. Til de deksel van de pan af en leg deze op het aanrecht.
    • Stap 4: Pak één van de pannenhandvatten vast en kiep de pan in het vergiet leeg, terwijl de onderzijde van de pan op het aanrecht blijft rusten.
    • Stap 5: Til het vergiet uit de gootsteen en schep het voedsel op uw bord.

    Pan afgieten met één hand. Afgieten gaat makkelijker met steelpannen, omdat u met uw hand(en) aan de steel een hefboomeffect hebt op de pan. Het afgieten is hierdoor lichter, dan wanneer u de handvatten aan de pan moet gebruiken om de pan te kantelen.

    Als u zo min mogelijk water gebruikt is afgieten minder zwaar, andere tips:

    • Stoom uw groenten boven een klein laagje water in een kookmandje of gebruik een special stoompan of stoom/rijstkoker.  
    • Schep de groenten met een schuimspaan uit de pan. Laat het kookvocht afkoelen. Het is dan niet meer heet als u het weggooit.
    • Kijk welke producten met afgepast water te koken zijn. Als u bijvoorbeeld bij het koken van aardappelen of rijst de juiste hoeveelheid water gebruikt, zijn ze gaar zonder dat u nog water moet afgieten.
    • Kook in uw magnetron, ook dit gaat met een kleine hoeveelheid water in speciaal voor de magnetron geschikte materialen.

    Hulpmiddelen bij afgieten

    • Een afgietdeksel met klem als u geen vergiet hebt. 
    • Een kookmandje. U hangt het mandje in de pan en kookt daar uw voedsel in.

    Pan verplaatsen

    Zorg voor lichte pannen en gebruik zo min mogelijk water, dat scheelt gewicht, en u hoeft minder kracht te gebruiken. Andere tips:

    • Zet de pan zonder inhoud op het fornuis en vul deze met een doseerbeker met groot handvat.
    • Bevestig een slang aan uw kraan of installeer een speciale uittrekbare kraan.
    • U kunt de pan schuivend verplaatsen over uw aanrechtblad. Mocht uw blad niet hittebestendig zijn, dan kunt u er een doek of ovenhandschoen onder leggen. 
    • Pannen op een gasfornuis kunnen vaak via de pannendragers op het fornuis naar achteren of naar links/rechts geschoven worden.
    • Met een inductieplaat is er geen hoogteverschil, het schuiven van de 1 naar de ander pit kan daardoor makkelijk via de plaat zelf.   
    • Met een pannengrijper, die ook bij de camping pannenset hoort, kunt u van een pan een steelpan maken en is deze met één hand te dragen.

    Pan roeren

    • Als de pan meedraait met het roeren, kunt u deze vastzetten met een pannenhouder.
    • Kookt u op inductie? Speciale inductiematjes van siliconen voorkomen dat de pan glijdt als u roert. Ze voorkomen ook krassen, slijtage van de glasplaat en het inkoken van eten.

    Alternatief is een hulpmiddel op maat te laten maken door een technicus bij een Revalidatiecentrum. Vooral als u één hand moet missen is een hulpmiddel op maat bij meerdere activiteiten te gebruiken. Afbeelding van dehoogstraat.nl.

    hulpmiddel-pan-roeren-eenhandig-op-maat-gemaakt.png

    Heeft u moeite met het vasthouden van lepel of spatel bij het roeren? Dan kan een greepverdikker of ring/handbeugel houvast bieden.

    Informatie

    Let altijd op uw veiligheid! 

    Of bovenstaande informatie voor u een oplossing is, hangt af van uw persoonlijke situatie en mogelijkheden. 

    Raadpleeg een zorgprofessional als u advies of hulp wilt. Een ergotherapeut bijvoorbeeld helpt u bij uw keuze en adviseert hoe u de dagelijkse activiteiten zelfstandig kunt blijven doen. U vindt een ergotherapeut via de website van Ergotherapie Nederland.

    Bron

    Deze pagina is gemaakt in samenwerking met de ergotherapeuten van ErgHandig.

    Gerelateerde hulpmiddelen

    Deel deze pagina via: