Deel deze pagina via:

Tips voor gebruik van een ovenschaal

Het maken van een gerecht in een ovenschotel lukt u prima, maar u heeft moeite om de ovenschaal in en uit de oven te tillen. Een goede voorbereiding is het halve werk en u vindt tips hoe u de ovenschaal makkelijker uit de oven haalt.

Inhoud

Laatst bijgewerkt op: 18-03-2024

Voorbereiding

Zorg voor de juiste voorbereiding met onderstaande tips:

Plaats de oven op de juiste hoogte, zodat u bukken of reiken zo veel mogelijk voorkomt. Ellebooghoogte is vaak een prettige hoogte.
Kies voor een ovenschaal die niet te zwaar is, dus liever een rvs (metalen) of glazen schaal dan een schaal van aardewerk (keramiek). Of gebruik twee kleinere ovenschalen in plaats van één grote.
Kies voor een goede grip een ovenschaal met handgrepen of een extra hoge schaal.
Zorg ervoor dat er vanuit de oven direct een plek beschikbaar is om de schaal op te zetten (veilig en dichtbij). Gebruik onderzetters zodat de schaal hier gelijk op gezet kan worden. U kunt een handdoek onder de onderzetters leggen, zodat u de schaal over het aanrecht kunt schuiven in plaats van moet tillen.
Zorg ervoor dat de ovenschaal niet overvol zit. Zo wordt de kans op knoeien van heet eten kleiner. Ook om deze reden kunt u voor twee ovenschalen kiezen.
Zorg voor voldoende werk- en loopruimte.
Bedenk vooraf de volgorde van handelingen, zodat u zo kort mogelijk met de hete ovenschaal in uw handen staat
Kies voor ovenhandschoenen waar u voldoende grip mee heeft. Bijvoorbeeld ovenhandschoenen met ‘vijf vingers’.

De ovenschaal uit de oven halen

Zorg ervoor dat u recht voor de oven staat. Zo kunt u het beste de schaal uit de oven halen.
Wacht even totdat het eten iets is afgekoeld voordat u het uit de oven haalt.
Schuif de ovenschaal zo ver mogelijk naar u toe voordat u deze pakt. Draai de ovenschaal eventueel zo dat u hem het makkelijkst kunt oppakken.
Lukt het niet om lang te staan en tegelijkertijd de ovenschaal uit de oven te pakken? Mogelijk is een trippelstoel dan iets voor u.

Alternatieven

Veel gerechten zijn ook in de airfryer klaar te maken, mocht dit gemakkelijker voor u zijn.
Kies voor gerechten die in een pan te maken zijn.
Voer de handeling niet zelf uit, maar vraag om hulp.

Meer informatie

Bekijk verschillende hulpmiddelen en tips voor maaltijden bereiden op de Hulpmiddelenwijzer.

Let altijd op uw veiligheid!

Of bovenstaande informatie voor u een oplossing is, hangt af van uw persoonlijke situatie en mogelijkheden.

Raadpleeg een zorgprofessional als u advies of hulp wilt. Een ergotherapeut bijvoorbeeld helpt u bij uw keuze en adviseert hoe u de dagelijkse activiteiten zelfstandig kunt blijven doen. U vindt een ergotherapeut via de website van Ergotherapie Nederland.

Bron

Deze pagina is gemaakt in samenwerking met ergotherapeuten.

Gerelateerde hulpmiddelen

Kookmandjes lijken op frituurmandjes en zijn handig om aardappelen en groenten in te koken. Zodra het eten gaar is, tilt u het mandje eenvoudig uit de pan. U hoeft de pan niet te tillen of af te gieten. Kookmanden heten ook wel kookinzetten.

Met een stoomkoker voor de magnetron bent u snel klaar met koken. De koker is licht en gebruikt weinig water. U hoeft geen zware pan meer te tillen of af te gieten. Ook is het veiliger, omdat u zich niet kunt branden aan de kookplaat of vergeet om de kookplaat uit te zetten.

Met een rijstkoker voor de magnetron bent u snel klaar met koken. Het materiaal is licht en u hoeft de rijst niet af te gieten. U brandt zich niet aan de kookplaat en het gas vergeten is ook verleden tijd.

Eierkokers voor de magnetron zijn handig als u minder kracht heeft. Het tillen van een pan met (kokend) water en afgieten is niet meer nodig. Het voorkomt ook droogkoken van de pan bij vergeetachtigheid.

Overkookbeveiligers voorkomen overkoken en droogkoken van pannen. Wanneer u blind of doofblind bent kan het lastig zijn om waar te nemen wanneer een vloeistof kookt. Een melkwacht zorgt ervoor dat het hoorbaar en voelbaar wordt dat een vloeistof kookt.

Een pannenhouder helpt wanneer u eenhandig bent of te weinig kracht in de handen heeft om de pan vast te houden bij het roeren.

Kookboeken die speciaal voor mensen met beperkingen en ouderen zijn geschreven.

Een sprekende weegschaal spreekt het gewicht uit als u dit zelf lastig kunt lezen, of moeilijk bukt.

Met verstelbare keukens kunt u de werkhoogte afstemmen op de hoogte waarop u gemakkelijk en veilig kunt werken.

Ovenruitbeschermers voorkomen dat u of uw kind zich brandt aan de ovenruit.

Kookplaatbeveiligingen voorkomen dat het gas blijft aanstaan bij als het vuur uitgaat.

Fornuisrekken schermen het fornuis en de pannen er op af.

Fornuisknopbeschermers voorkomen dat u de knop per ongeluk kan draaien.

Gerelateerde 'Handig om te doen's

Wilt u gebruikmaken van uw oven of magnetron, maar lukt dit niet door verminderde handfunctie? Of lukt het niet om de juiste stappen, in de juiste volgorde in uw hoofd te maken? Tips bij het gebruik van oven en magnetron als u minder kracht heeft of cognitieve (verstandelijke) problemen vanwege dementie, hersenletsel of een (licht) verstandelijke beperking.

De Vilans Hulpmiddelenwijzer beantwoordt vragen van mensen met milde dementie die langer zelfstandig thuis willen blijven wonen. Hoe voorkom ik dat ik mijn medicatie vergeet? Hoe kook ik gezond? Hoe kan ik mobiel blijven? Wat als ik moet verhuizen? Waar kan ik terecht bij vragen over geld en inkomen?

Als u cognitieve problemen heeft, kan theezetten lastig zijn. Bijvoorbeeld omdat u de volgorde van handelingen lastig vindt. Ook bij lichamelijke beperkingen kan het tillen van een waterkoker moeilijk zijn. Met een goede voorbereiding, tips om het uzelf makkelijker te maken met bijvoorbeeld een stappenplan en eventuele hulpmiddelen kunt u zelf uw thee zetten.

Het bedienen van het fornuis of de afzuigkap kan lastig zijn als u cognitieve problemen heeft of als u door bijvoorbeeld verminderde mobiliteit minder lang kunt staan in de keuken. Ook als u minder ziet of minder kracht heeft, zijn er tips en hulpmiddelen om zelf te blijven koken.

Gebruikt u een rollator? Heeft u problemen met uw handen, pijn of minder kracht? Is omgaan met te veel aan prikkels lastig? Koken kost u minder energie als u de rollator goed inzet, het koken in stappen opdeelt, de tijd neemt en met goed 'gereedschap' werkt op de juiste werkhoogte.

Koken met een beperkte handfunctie of minder kracht kan lastig zijn en veel energie kosten. Soms kan een andere aanpak handig zijn. Een stappenplan, tips en hulpmiddelen bij afgieten, het tillen en roeren in een pan.

Meer hulpmiddelen en 'Handig om te doen's bij:

Koken

Deel deze pagina via:

Betrouwbare informatie over hulpmiddelen

De Vilans Hulpmiddelenwijzer werkt samen met ergotherapeuten en andere experts om zo betrouwbare informatie en tips voor u te verzamelen.

De Hulpmiddelenwijzer wordt gemaakt door Vilans, kennisorganisatie voor zorg en ondersteuning, met subsidie van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Over ons