Hulpmiddelenwijzer

Deel deze pagina via:

Tips voor gebruik van een ovenschaal

Het maken van een gerecht in een ovenschotel lukt u prima, maar u heeft moeite om de ovenschaal in en uit de oven te tillen. Een goede voorbereiding is het halve werk en u vindt tips hoe u de ovenschaal makkelijker uit de oven haalt.

Inhoud

Laatst bijgewerkt op: 16-09-2026

Voorbereiding

Bedenk vooraf de volgorde van handelingen, zodat u zo kort mogelijk met de hete ovenschaal in uw handen staat.
Zorg ervoor dat er vanuit de oven direct een plek beschikbaar is om de schaal op te zetten. Dus veilig én dichtbij.
Gebruik onderzetters om de ovenschaal op te zetten. Als u een handdoek onder de onderzetters legt, kunt u de ovenschaal over het aanrecht trekken. Dat scheelt tillen.
Zorg ervoor dat de ovenschaal niet overvol zit.

Materialen

Kies voor een ovenschaal die zelf niet zwaar is, dus liever een rvs (metalen) of glazen schaal dan een schaal van aardewerk (keramiek).
U kunt ook twee kleinere ovenschalen gebruiken in plaats van één grote ovenschaal.
Kies voor een goede grip, een ovenschaal met handgrepen of een extra hoge schaal.
Gebruik ovenhandschoenen waar u voldoende grip mee heeft. Er zijn ovenhandschoenen met ‘vijf vingers’.
Plaats de oven op de juiste hoogte, zodat u bukken of reiken zo veel mogelijk voorkomt. Ellebooghoogte is vaak een prettige hoogte. Zo mogelijk kunt u een opstapje gebruiken of op een (trippel)stoel gaan zitten.

De ovenschaal uit de oven halen

Als u recht voor de oven staat, is de schaal het beste uit de oven te halen.
Wacht totdat het geheel iets is afgekoeld voordat u het uit de oven haalt.
Schuif de ovenschaal in de oven al zo ver mogelijk naar u toe voordat u deze pakt. En draai de ovenschaal eventueel zodat u hem goed kunt oppakken.

Alternatieven

Veel gerechten zijn ook in de pan of in een airfryer klaar te maken.

Meer informatie

Bekijk verschillende hulpmiddelen en tips voor maaltijden bereiden op de Hulpmiddelenwijzer.

Let altijd op uw veiligheid!

Of de informatie op deze pagina voor u een oplossing is, hangt af van uw persoonlijke situatie en mogelijkheden.

Raadpleeg een zorgprofessional als u advies of hulp wilt. Een ergotherapeut helpt u bij het vinden van passende oplossingen. Ook krijgt u advies om dagelijkse activiteiten zelfstandig te blijven doen. Zoek via de website van Ergotherapie Nederland een ergotherapeut bij u in de buurt.

Bron

Deze pagina is gemaakt in samenwerking met ergotherapeuten.

Gerelateerde hulpmiddelen

Een pannenhouder helpt wanneer u eenhandig bent of te weinig kracht in de handen heeft om de pan stevig vast te houden bij het roeren tijdens het koken. Er zijn ook gele silliconen opstaande randen te koop om ook nog de plaats van de pan beter te zien.

Ovenruitbeschermers isoleren de buitenkant van de ovendeur en schermen de ruit van de oven af, zodat u of uw kind zich niet brandt als de oven aanstaat.

Kookboeken die speciaal voor mensen met beperkingen en aandoeningen zijn geschreven. Braille kookboeken, kookboeken met grote letters of kookboeken met eenvoudige woorden en helder beschreven stappen voor het koken zelf.

Overkookbeveiligers of melkwachten voorkomen overkoken en droogkoken van pannen. Wanneer u blind of doofblind bent kan het lastig om te weten wanneer een vloeistof kookt. Een melkwacht zorgt ervoor dat u dit hoort en voelt.

Met een stoomkoker voor de magnetron bent u snel klaar met koken. U hoeft geen zware pan meer te tillen of af te gieten. Ook is het veiliger. U brand zich niet aan de kookplaat en u kunt deze niet vergeten uit te zetten.

Met een rijstkoker voor de magnetron bent u snel klaar met koken. Het materiaal is licht en u hoeft de rijst niet af te gieten. De rijst brandt niet aan, u brandt uzelf niet aan de kookplaat en het gas vergeten is ook verleden tijd.

Kookmandjes of kookinzetten lijken op frituurmandjes en zijn handig om aardappelen en groenten in te koken. Zodra het eten gaar is, tilt u het mandje eenvoudig uit de pan. U hoeft de pan niet te tillen of af te gieten.

Een sprekende weegschaal spreekt het gewicht uit als u dit zelf lastig kunt lezen. Bij een personenweegschaal met spraakfunctie hoeft u niet te bukken.

Een strijkkruk kunt u gebruiken als u moeite heeft om lang stil te staan. U kunt met een strijkkruk (half) zittend strijken. De kruk is ook te gebruiken bij andere klussen zoals koken.

Met verstelbare keukens kunt u de werkhoogte afstemmen op de hoogte waarop u gemakkelijk en veilig kunt werken. Bijvoorbeeld vanuit een rolstoel of een trippelstoel.

Kookplaatbeveiligingen voorkomen dat het gas blijft aanstaan als het vuur uitgaat. Bij elektrische kookplaten zorgt een kookduurbegrenzer er voor dat kookplaten na een bepaalde tijd automatisch uitgaan.

Fornuisrekken of fornuisbeschermers voorkomen dat een pan van het fornuis glijdt of dat u of uw kind de pan er per ongeluk vanaf stoot. Een fornuisrek beschermt ook tegen direct verbrandingsgevaar.

Fornuisknopbeschermers of knopbedekkingen voorkomen dat u of uw kind de knop per ongeluk omdraait en daarmee bijvoorbeeld het gas aanzet wat gevaar kan opleveren.

Als u minder kracht of pijn heeft in één van uw handen kunt u het deksel van deze voorraaddoos met één hand openen.

Eierkokers voor de magnetron zijn handig als u minder kracht heeft. Het tillen van een pan met (kokend) water en afgieten is niet meer nodig. Het voorkomt ook droogkoken van de pan bij vergeetachtigheid.

Een kookmatje voor inductie is een hittebestendig mat dat u tussen de pan en uw inductiekookplaat legt tijdens het koken. Het voorkomt dat de pan verschuift tijdens het roeren. Handig als u minder kracht of pijn heeft of maar één hand kunt gebruiken.

Gerelateerde 'Handig om te doen's

Is een ei breken, splitsen of pellen lastig omdat uw hand trilt of heeft u moeite met het maken van kleine bewegingen? Ook als u minder kracht kunt zetten of maar één hand kunt gebruiken geven wij tips om zelfstandig te koken met eieren.

De Vilans Hulpmiddelenwijzer beantwoordt vragen van mensen met milde dementie die langer zelfstandig thuis willen blijven wonen. Hoe voorkom ik dat ik mijn medicatie vergeet? Hoe kook ik gezond? Wat als ik moet verhuizen? Hoe blijf ik mobiel?

Wilt u eten (warm) maken maar worstelt u met de knoppen? Of vergeet u de juiste stappen, in de juiste volgorde? Tips bij het gebruik van oven en magnetron als u minder kracht heeft of denkproblemen door dementie, hersenletsel of een (licht) verstandelijke beperking.

Het bedienen van het fornuis of de afzuigkap kan lastig zijn als u problemen met uw denken (cognitie) heeft of als u minder lang kunt staan in de keuken. Ook als u minder kracht heeft, zijn er tips en hulpmiddelen om zelf te blijven koken.

Als u problemen met denken (cognitie) heeft, kunnen de diverse handelingen bij theezetten lastig zijn. Ook bij lichamelijke beperkingen kan het tillen van een waterkoker moeilijk zijn. Met een goede voorbereiding en tips zet u zelf thee.

Koken met een beperkte handfunctie of minder kracht kan lastig zijn en veel energie kosten. Soms kan een andere aanpak handig zijn. Een stappenplan, tips en hulpmiddelen bij afgieten, het tillen en roeren in een pan.

Gebruikt u een rollator? Is omgaan met te veel aan prikkels lastig? Koken kost u minder energie als u de rollator goed inzet, het koken in stappen opdeelt, de tijd neemt en met goed 'gereedschap' werkt op de juiste werkhoogte.

Meer hulpmiddelen en 'Handig om te doen's bij:

Koken

Deel deze pagina via:

Betrouwbare informatie over wat helpt bij dagelijkse activiteiten

De Vilans Hulpmiddelenwijzer werkt samen met ergotherapeuten en andere experts om zo betrouwbare informatie en tips voor u te verzamelen.

De Hulpmiddelenwijzer wordt gemaakt door Vilans, kennisorganisatie voor zorg en ondersteuning, met subsidie van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Over ons